中国地大物博 ， 资源辽阔 ， 由于东西南北气候不一 ， 所以适应当地农作物也有很大不同 ， 所以常听到的五谷有以下两种
一种指稻、黍、稷、麦、菽;
一种指麻、黍、稷、麦、菽 。
两者的区别是:前者有稻无麻 ， 后者有麻无稻 。
"谷"是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计 ， 即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳 ， 所以叫做谷 。
稻(俗称水稻、大米)东南北方都有种植 ， 西部省份少有
黍(shǔ ， 俗称黄米)
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我国华北地区还有种植 ， 河北、山西、内蒙 。煮熟后有粘性 ， 可以酿酒、做糕、粽子 。
稷(jì ， 又称粟 ， 俗称小米)
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华北地区大面积种植 ， 河北、山西、内蒙
麦(俗称小麦 ， 面粉)这个大家都知道就不多说了
菽(俗称大豆)东北内蒙大量种植其他地区量少
麻(俗称麻子)皮做麻绳 ， 子可以食用 ， 小时候大人种一些冬天炒着麻子吃
以上六种作物大多数大家都比较熟知 ， 我多放几张黍、稷的照片 ， 分别是庄家、成品和
做熟的状态 ， 大家参考 。
小米
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黍在地里
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黍子品种
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黍子去壳??黍子磨面后做糕??
【五谷指的哪几种?为什么有些人说的不一样呢】
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