【怎样做桃酥又酥又好吃 怎样做桃酥】想要制作桃酥 ， 要安准备炒熟的碎花生50g 。将鸡蛋、植物油、糖和小苏打混合搅拌均匀，面粉过筛开始调和均匀 。把花生用擀面杖碾碎，和面粉混合，用模具刻好桃酥，电烤箱210度烤20分钟变颜色即可拿出 ， 等桃酥自然放凉就可以吃啦 。
怎样做桃酥桃酥是一种男女老少皆宜的烘焙美食，在家里自制桃酥只需要一个烤箱，可轻松制作出来 。准备材料：鸡蛋1个，植物油150g ， 白糖100g，面粉300g，小苏打4g，碎花生50g 。
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1、首先将鸡蛋、植物油、白糖、小苏打混合在一起开始搅拌，蛋液混合均匀即可 。蛋液无需打发出泡沫 。
2、将鸡蛋液留出一小部分够刷在桃酥表面即可 。将面粉过筛后，继续倒入调和好的鸡蛋液中 ， 慢慢搅拌成面团 。
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3、把碎花生用擀面杖碾压碎，撒入面团中继续混合均匀 。
4、将面团分成一个个小剂子 ， 然后按压成小圆饼状 。也可以用桃酥模型刻出来 。
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5、在烤盘上放入烘焙纸，桃酥放在纸上，刷上一层薄薄的鸡蛋液 ， 将烤箱调至210度烤20分钟变颜色，即可将桃酥拿出 。
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