【洞庭碧螺春原来叫“吓煞人香”】
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很久很久以前 ， 洞庭西山住着一位美丽勤劳的姑娘名叫碧螺 。
有一天 ， 碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴 ， 忽然闻到一股清香 ， 她抬头张望 ， 发现洞庭东山最高峰莫厘峰上有几棵茶树 ， 于是冒着危险攀上悬崖 ， 采了些嫩芽揣在怀里下山回家 。到家后 ， 碧螺姑娘又累又渴 ， 当她把怀中的茶叶嫩芽取出来时 ， 只觉得清香袭人 ， 姑娘脱口而道：“香得吓煞人也！”
到了清代康熙年间 ， 康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶 ， 倍加赞赏 ， 但觉得“吓煞人香”其名不雅 ， 于是题名“碧螺春” 。
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