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一、养殖蛋鸭
1、现在农村有很多散养的鸭子,但是销售情况都一般 , 鸭蛋也比较便宜,而农村有很多红土,期间可用红土做咸鸭蛋,这样容易出油黄,口感也比较好 。
2、一般可以利用本土资源做咸鸭蛋生意 , 期间买村民零散的鸭蛋,雇佣有经验的村民帮忙进行腌制,同时还可定制包装盒和设计商标,以及开发更多的农副产品,进行包装和销售 。

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二、养殖香鹑雁
1、香鹑雁深受消费者的喜爱,现在已成为城乡人们投资的新热点,香鹑雁又被称为美洲香鹑雁,爱干净、不太嘻水,是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种,香鹑雁在国外已进入饭店家庭的餐桌,而且深受消费者欢迎 。
2、香鹑雁的营养丰富,其肉食用者称即像鹿肉、又像狗肉,属于野味之上品,而且有很高经济价值 。
三、养殖野兔
1、野兔的蛋白质比瘦猪肉要高出50% , 比羊肉高出1倍 , 脂肪含量仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7 , 其中胆固醇含量为鸡鸭肉的2/3、猪肉的1/3 。
2、所以深受市场的宠幸 , 尤其是在南方市?。?野兔价格为60-70元每只,而且供不应求 , 现在国内的饲养远远无法满足市场需求 。
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四、养殖竹鼠
1、竹鼠是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,在市场上供不应求,养殖竹鼠的饲料成本低、投资少、回报率高,一般饲养1只母竹鼠,平均年产幼仔12只左右,饲养4个月后就能出栏 。
2、每只商品竹鼠平均体重为2kg左右 , 每公斤市场售价为80多元,而每只商品竹鼠的人工、药物、饲料等成本为25元左右,平均每饲养1只母竹鼠可获利润1800元左右,经济效益比较可观 。
五、养殖小龙虾
1、小龙虾和其它水产品一样,都富含人体所需的矿物成分 , 其中含量比较多的有镁、钾、磷、钙、钠、铁、硫、铜等 。
2、小龙虾中矿物质总含量为1.6%左右 , 其中钙、铁、磷、钠的含量,都要高于一般畜禽和对虾 , 所以经常食用小龙虾,具有保持肌肉和神经的兴奋性 。
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