文章插图
【如何大量储存猪肉】1、冷冻保存：需要准备足够大的冰柜，把冰柜的温度调成零下15度 。注意保存时间最多半年，建议尽快食用完毕 。
2、风干保存：将肉切成条状，表面均匀抹上大量的盐，用线穿起来挂在通风处，等待鲜肉晾晒风干即可 。肉可适当切薄，这样风干得更快 。
猪肉：
又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏 。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味 。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原 。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁 。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹 。
推荐阅读
- Win7系统使计算机达到最佳性能的操作方法
- 急水河要怎么钓鱼
- 武汉方舱医院多少家
- PS制作梦幻的彩色水晶字教程
- 王者荣耀有多少皮肤
- 白面含糖量高吗
- 钓鱼如何绑红虫
- 自动排序和手动排序 Win10桌面图标排序方法
- 爱情变化的语录