(4)冬稳:冬季水温在10摄氏度以下,河蟹很少出来活动,池水;深1.5m,水位、水质相对保持稳定,7-10天加水10% , 不因水环境变化大,使河蟹出来活动受冻而损失 。
三、饵料管理
1、大眼幼体至ⅰ期幼蟹时,每天每千克苗投喂煮鸡蛋2只或豆腐2块,制成浆水每天分6次泼酒 。
2、ⅱ至ⅴ期幼蟹时,每天每千克苗投喂小鱼浆2kg,每天分4次泼酒,时间至6月底 。
3、7-8月共60天时间主要植物性饵料,如水花生 , 小绿萍及一些瓜菜类,不投动物性饵料 。9月-10月30日50天主要投喂小麦、玉米、豆饼和南瓜等植物饵料,投喂量占池塘蟹体重的8%-10%,水温下降至10摄氏度以下冬天,7-10天晴天中午投喂一次小麦、玉米,投喂量2% 。
四、培育扣蟹中二大难点
1、规格不齐 。同时间放养的同一批蟹苗 , 经8-9个月的生长,规格差异很大,大部分已生长成9-10期扣蟹 , 每只重量3-5g,而有-部分仍只有O.3g,象-粒黄豆大小,这些不长的蟹称为懒蟹 , 因为受到水位的突变,或因相互的残杀而使一些蟹不敢出洞,长年在洞中只吃些泥中有机碎屑,因营养不足一直不能蜕壳,停止在ⅱ-ⅲ期阶段 。减少懒蟹的方法是:池塘水位不能突变,在养殖密度大的池塘投饵数量要足而且投喂次数由二次变为三次,晚上9-10点再投一次饵料,使得更多的蟹有吃到饵料的机会 。
2、性早熟蟹 。性早熟蟹是当年投放的白籽苗到秋天就由性腺成熟的蟹,规格只有20-30g左右,这种蟹如果第二年作为种蟹来养殖,到4-5月都会死掉 。
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