在每个大大小小的超市里,有这么一种长得嫩白又好看蔬菜,它的长相很像大白菜的嫩芯,它的大小比大白菜小的多,它又称奶白菜也叫娃娃菜 , 在外形上看以为它是年幼的大白菜,有很多人说它是转基因蔬菜,也有人说它含有甲醛,大家吃了后对身体会不会造成伤害,大家跟着我往下看 。
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【娃娃菜是转基因食品吗 娃娃菜是转基因蔬菜吗】娃娃菜是转基因蔬菜吗
娃娃菜不是转基因蔬菜 , 其实娃娃菜是大白菜中的一个独特品种,是从日本引进的一款蔬菜新品种,娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,只是因为它在在栽培中人工实施掐掉它顶部的嫩芽 , 所以导致大白菜长得又矮又小,外型酷似缩小版的大白菜,但是营养价值却不低 。
娃娃菜有甲醛是真的吗
娃娃菜本身含有微量的甲醛,但是正常情况下,这个量对人体是不会造成危害的 , 如果娃娃菜被测试含有甲醛,有3种可能性:
1、有无良商家会在娃娃菜装袋之前喷洒甲醛,如此做可以让娃娃菜保持好的卖相 , 但是封装之后甲醛散不出去,渗透到了菜叶里面,当大家买回去之后测试 , 就会测出含有甲醛 。
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2、用于装娃娃菜的包装袋本身有可能含有甲醛,但是这种少量甲醛的存在并不会对人体造成不适,基本上在运输过程中就会挥发掉 。
3、很多植物它本身由于代谢会产生少量的甲醛,所以大家在购买回来之后一定要进行处理,常见的方法是,用清水浸泡半小时左右即可 。
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娃娃菜钾含量比白菜高很多 , 其叶酸含量也很大,并不是转基因的蔬菜,娃娃菜的具有一定的营养价值 , 只要我们通过正规渠道购买的娃娃菜,在清洗前注意浸泡一段时间,就不会对我们的身体健康造成危害 。
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