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1、食材：萝卜干适量，盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒适量 。
2、萝卜干用温水泡软发后，挤干水分备用 。将萝卜干放入碗中，加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可 。
【萝卜干怎么烧好吃 萝卜干怎么炖做好吃法】3、萝卜干不要长时间泡发 ， 只需用水反复搓洗，之后攥干水分凉拌，这样才会保持萝卜干清脆的口感；咸味的萝卜干无需添加盐，如果用的是原味的萝卜干，拌的可以适量添加盐 。
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