文章插图
1、材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1个，精盐、黄酒、味精、酱油、食醋、葱段、姜片、玉米粉、水淀粉、麻油、植物油、鲜汤、香菜各适量 。
2、将青鱼洗净，从头部劈开，切成抹刀块，用黄酒、酱油、精盐腌片刻；猪肉洗净 ， 切成片；香菜洗净，切成末；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊 。
3、在腌过的鱼上撒层玉米粉，再放入鸡蛋糊中滚过 。
4、炒锅内放植物油烧至七成热 ， 下鱼块炸至黄色，捞出沥油 。
【青鱼怎么烧好吃 青鱼怎么烧好吃一些】5、锅内留底油烧热，下猪肉片稍炒，再下葱段、姜片，出香味后下黄酒、酱油、精盐、味精、鲜汤 ， 烧沸后放入炸好的鱼块 ， 用大火烧沸后再改用小火炖10分钟左右，加人麻油、食醋，撒上香菜末即可 。
推荐阅读
- 微信里面的空间怎么清理 微信空间其它怎么清除
- 浏览记录怎么彻底清除 微博浏览记录怎么彻底清除
- 怎么清除电脑浏览器缓存 怎么清除电脑浏览器缓存文件
- 微博怎么清除头像专辑 怎么删除微博头像专辑
- 梁又年是什么电视剧里的 梁又年是什么电视剧
- 电焊机最容易坏的零件 电焊机维修100例图解
- 世界上里程最长工程最大并使用至今的古老运河是 有什么特点
- 比亚迪f3油箱盖弹簧怎么装 比亚迪f3油箱盖结构图
- 房贷利息申报方式选哪个比较好 房贷利息申报方式