文章插图
1、椰汁200毫升，鸡蛋2个，细砂糖100克，牛奶，就是一袋牛奶240毫升，黄油100克 ， 澄粉100克 。
2、按照消耗1盒200毫升椰汁配的比例 ， 如果是50克冰皮月饼20克面皮，加30克馅料，大约可以做25个左右 。
3、牛奶，糖 ， 鸡蛋，放一个盆里，手动搅拌，让糖充分融化后倒入椰汁 ， 继续搅拌 。
4、黄油隔水融化后倒入步骤2中，搅拌后倒入澄粉，继续搅拌 。
【椰奶馅料怎么做 椰奶馅的做法】5、将步骤3的混合物倒入平底锅，大火 ， 不停翻炒 。因为有澄粉，很快就会凝固，当大量凝固以后 ， 转小火，继续翻炒，到感觉不粘了，关火冷却后就可以用了 。
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