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大棚河蟹养殖 河沟围拦生态养殖大闸蟹技术

生活经验经验知识

1、河沟选择
养蟹河沟要求水质清新、上游无污染、底部较平坦、淤泥不过厚，透明度30～40公分,溶解氧不低于5mg/l，常年水深在1.0～2.5m，水位落差小，有一定的缓流 。河沟内水草茂盛，主要以轮叶黑藻、苦草、马来眼子菜为主，有少量的范草、水花生等 。交通方便，以利管理和运输 。
2、拦网设计与安装
河沟养蟹应建立安全可靠的防逃设施，其设备的强度必须与河道的最高水位和最大流速相适应 。拦网的结构由墙网、支架和石笼组成 。墙网是主体部分，一般用0.21/3×4聚乙烯线编织而成，网目大小1.5公分左右，上下均装配直径5毫米的双纲绳 。墙网高4.0～4.5m，设双层网，内网防逃，外网拦污，防止野杂鱼侵入 ， 起保护作用 。内外网间隔2～3m，其间装一个囊网，可用来检查是否有蟹苗外逃或野杂鱼进入 ， 以判断拦网是否破损 。石笼是固定墙网底纲的设施 ， 用0.21/3×4聚乙烯织成的网片(网目2～3公分)缝合成直径15公分的圆筒形网袋，内装直径3～4公分的石块 。下网时将其沿底纲与墙网缝合，压入底泥35公分 。墙网顶部在网片内侧缝－条宽40公分的塑料薄膜，以防河蟹攀爬外逃 。每隔2m插一直径12公分、高4～5m的竹桩或木桩 ， 插入池底0.5～1.0m，并用横杆将其连成一个整体 ， 将墙网绑在桩上，固定网形 。
大棚河蟹养殖 河沟围拦生态养殖大闸蟹技术
河沟围拦生态养殖大闸蟹技术
3、放种前准备
【大棚河蟹养殖 河沟围拦生态养殖大闸蟹技术】1)清野除害
一般河沟里都有一些野生的乌鳢、鲶鱼、鲤鱼等敌害鱼类，必须彻底清除，否则会影响河蟹栖息和摄食 。特别是河蟹刚蜕壳不久，身体柔软，活动能力差，易被这些敌害残食而降低回捕率 。可用电捕、网捕等，从一端开始分段清理，逐步推进 。也可从上游开始用药清理 。
2)蟹种选购
以长江水系天然或人工培育的扣蟹为好 ， 有条件的可自育扣蟹以降低成本 。要求规格整齐、体质健壮、附肢齐全、爬行活跃、无病伤及附着物 ， 性成熟的老头蟹应剔除 。同一批选购的蟹种放入同－围拦区 。
3)设置暂养区
放养前用目大1.2公分的网片围成暂养区，面积占整个围拦区的10%～20%，加强投喂管理 。待4～5月份水草发芽长得较茂盛时，再折除该网片，让蟹种自行爬入围拦区觅食 ， 使水草保持较强的再生能力 。
4)放养前处理
从外地购回的蟹种，将其连同包装袋放入水中浸泡2～3min，冲去泡沫后提出片刻，再放入水中浸泡2～3min，重复3次，待蟹种吸足水份后再解开包装，取出蟹种进行药物消毒，一般用3%～5%的食盐水浸泡3～5min或用10～20g/立方米的高锰酸钾浸泡10min，再放入暂养区 。
4、放养时间与方法
河蟹放种时间为每年12月下旬或翌年3月底前，水温以5～10摄氏度为好，最好一次放足 。放养规格为150～200只/千克蟹种7500～9750尾/平方公顷，当年放养年底即可获得大规格商品蟹 。为充分利用水体和饵料生物，可搭配规格为4～6尾/千克的鲢鱼75～150尾/平方公顷、鳙鱼150～220尾/平方公顷，15公分左右的鮊鱼220～300尾/平方公顷 。
5、水域生态环境的维护与管理
1)培养和移栽优质水草
水草不仅是河蟹的良好饵料，也是其栖息、隐蔽、蜕壳的场所，而且可净化水质 。夏季还可防暑降温，促进河蟹生长 。河沟中本身就生长一些优质的野生水草 ， 应保障这些水草的生长繁殖，同时还要有计划地移栽补充 。如初冬收集苦草籽，用水浸泡10～15min后与泥土拌均，撒播于河底，每千克草籽可播0.3～0.5平方公顷 。也可从其它水体捞取轮叶黑藻切成15公分左右的小段 ， 插入水底 。2～3月份移栽马来眼子菜 ， 用量750～1500千克/平方公顷，分成小簇用竹竿均匀插入河底5公分深处 。在养殖过程中应保持沉水植物低于水面20～30公分，超出部分要割除，控制水花生、菹草的生长量，使水草覆盖率达80%左右 。
2)移植螺蛳
螺蛳在水底能自行繁殖，为河蟹生长提供优质的鲜活饵料 。同时它又能摄食水底单胞藻类和有机碎屑 ， 改善水质 。每年清明前后可在围拦区内放鲜活螺蛳3000～4500千克/平方公顷 。
3)合理投喂
在整个养殖过程中，应根据季节的不同，按照前后精、中间青、荤素搭配的原则 。3月下旬至5月份水温较低，以新鲜小杂鱼煮熟后拌少量小麦粉成团块状沿河边多点投喂开食，日投1次，时间为下午2时 ， 投食量为蟹体重的2%～3%，或选全价颗粒料，投喂量适当减少 。6月份水温升高，每天投喂2次，上午8～9时占日投量的30%，下午5～6时投喂70%，此时投食量增加到5%～8%，并以小杂鱼、全价颗粒料为主，搭配豆饼、小麦、玉米等 。7月初至9月上旬为高温季节，日投2次 ， 以玉米、小麦、蚕豆、豆饼、南瓜、土豆、水草等植物性饲料为主，搭配颗粒饲料，日投饲量3%～5% ， 鲜料8%～10% 。9月中旬进入河蟹育肥期，动物性饲料应占60%，搭配植物性饲料40%，日投饲量为8%-10%,10月中旬以后降至3%～5% 。

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