文章插图
1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟 。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少 。
【腊肠煮多长时间能吃 腊肠要煮多长时间能吃】2、一定要用冷水下锅煮,才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润 。如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入 , 同时亚硝酸盐也难以充分渗出 。香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟 。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了 。
推荐阅读
- 酱江豆怎么做好吃 酱江豆怎么做好吃窍门
- 利用食用菌分解转化纤维素生产精饲料的技术
- 淡水龙虾虾中毒症的防治 龙虾中毒症状怎么处理
- 炒面怎么做好吃不粘锅的做法 炒面怎么做好吃不粘锅
- 在家煮拉面怎么做好吃 煮拉面的做法
- 怎样调制犬饲料,调制时要注意什么 怎样调制犬饲料,调制时要注意什么呢
- 龙虾纤毛虫病怎么引起的 淡水龙虾纤毛虫病的防治
- 上虞车辆上牌流程 2023绍兴上虞区买车补贴在哪申领
- 宝鸡居民医保新参保怎么办理异地就医 宝鸡居民医保新参保怎么办理