文章插图
1、土茯苓15克 ， 乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许 。
2、土茯苓切片;乌龟洗净 ， 砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片 。
3、锅内烧水，待水开时 ， 下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失 ， 捞起冲净 。
4、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉 ， 加盖用慢火煲3小时 。
【乌龟煲汤放什么材料是大拔毒的 乌龟煲汤放什么材料】5、加盐调味，再煲20分钟即可 。
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