今天是2017年的秋分日,是二十四节气之一,在这一天全球昼夜平分,北半球的秋天也已经度过了一半 。
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想要在这个时节安排好宝宝的饮食,首先要了解秋季的气候特点,再通过研究这些特点对人体的影响“对症下药” 。
关键字一 : 燥
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秋季气温下降,降雨量减少,空气湿度比较低,气候因此变得偏干燥 。
关键字二 : 凉
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秋天气温降低,所以人体会感觉到明显的凉 。与秋分之前夏暑未尽的“温凉”不同,秋分以后随着偶尔到来的降雨,昼夜温差变大,凉气袭人 。
秋天的气候特点主要就是燥、凉,早晚温差大,尤其在秋分之后,这些特点会越发明显 。
那么在这样的气候下,妈妈们该如何调节宝宝的饮食呢?
概括一下就六个字——
“润肺、养胃、轻补” 。
润肺——
秋分后,干燥的气候会让宝宝容易上火,这时妈妈要注意给宝宝吃“润肺”的食物 。
中医学中讲的“肺”,实际就是指人的呼吸系统,上到口鼻,下至肺脏,这里的“润肺”就是指让呼吸系统,具体指呼吸系统的黏膜保持湿润,不干燥 。
如果口腔黏膜干燥,宝宝就容易口唇起皮、口腔溃疡;鼻黏膜、呼吸道黏膜不够润泽就容易感染病毒,从而引发感冒、哮喘等呼吸道疾病 。
另外,中医学认为“肺主皮毛”,肺的干燥会直接引起宝宝皮肤干燥、头发干枯 。
哪些饮食可以“润肺润肤”呢?
根据中医五色论的观点,不同颜色的食物对人体不同的脏器系统具有滋养作用 : 青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾 。
白色食物入肺,起到滋阴润肺的作用,秋季可以给宝宝吃些各种各样的白色食物,下面介绍一些常见的,很适合宝宝的白色食物 。
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雪梨——
【宝宝秋季饮食养生注意事项 宝宝秋季饮食应该注意哪些事项】有“百果之宗”的美誉 。它可以去火、润肺、止咳、化痰,是秋季家中常备的水果,可以生吃,也可以蒸、煮,或者与其它食材药材同煎服 。
另外,要注意不可一次给宝宝太多 。体质寒凉或外感风寒的宝宝禁用 。
下面介绍一个雪梨的吃法:
【雪梨陈皮汤】止咳化痰有特效
雪梨一个,如果宝宝胃口小就酌减,陈皮2-3片,做法很简单,只是因为农药的问题,前期处理上有些繁琐 。
陈皮的处理 : 汤锅中烧少量水,焯洗一下陈皮,1分钟后捞出过凉水,沥水 。
雪梨的处理 : 洗净,取一些小苏打搓洗雪梨表皮,冲洗干净,去皮(皮不要扔掉,润肺效果胜过梨肉),切小块 。
做法 : 将陈皮、雪梨块、梨皮放入煮锅,加入水没过2/3 。煮15-20分钟,停火闷5分钟 。取梨块和汤汁服用,如果是小一些的宝宝,可以将梨块和汤汁放入搅拌机,打成梨糊服用 。
燕麦——
燕麦富含维生素E和膳食纤维,有润肤、通便的作用,每天早上给宝宝做些燕麦粥,配上一个煮蛋、一份青菜,简单又营养 。
铁棍山药——
富含维生素C和蛋白质,具有润肺健脾、消渴生津、止泻、促进食欲的作用 。是一种不分体质,可以常给宝宝吃的食材 。
养胃
秋季天气转凉,早晚温差大,秋风渐紧,而宝宝的胃肠非常娇嫩,对寒冷的刺激非常敏感,妈妈们要注意帮宝宝的肠胃保暖,切不可给宝宝喝凉水、吃冷饮 。
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