一、放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施 。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50公分的防逃墙 。在养殖水域设置虾栖息场所 ， 如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢 ， 供虾隐蔽栖息和防御敌害 。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物 。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100千克，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒 ， 放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50千克干池消毒 。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害 。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200千克，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料 。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入 。池水深度保持在50-80公分 ， 透明度在30-40公分之间 。
二、放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2公分长的幼虾6000-8000尾或3-5公分长的幼虾4000-6000尾 。同－池塘放养的虾苗规格要求整齐－致 。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾 ， 鳊鱼200尾 。
龙虾网箱养殖技术
三、精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7公分时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料 。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整 。每天喂2次，早晨和傍晚各一次 ， 晚上投喂量占日投喂量的70%-80% ， 饵料应投在池塘四周 ， 并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些 ， 以利其摄食 。
四、水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大 ， 故虾池水质要保持清新，每周加水15-20公分深，确保水质新鲜、洁爽 ， 并有足够的溶氧，池水透明度控制在35公分深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温 。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染 。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧 。
五、预防疾病
应勤检查 ， 勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况 ， 以便及时采取必要的技术措施 。及时清除池中青苔 。经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入 。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉 。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池 ， 经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力 。
六、适时捕捞
【龙虾网箱养殖技术 龙虾箱式养殖】一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上巿 ， 捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小 。
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