文章插图
1、提子洗净晾干 。
2、用个锤子压碎 。
3、加糖搅匀，每斤加2两糖的 。
4、装瓶 ， 放个2/3满，找个遮光干燥的地方等待发酵，切记不能装太满，以免发酵过程中，提子产生二氧化碳，瓶子破裂 。
【提子泡酒最佳方法 提子泡酒的做法】5、前3天别忘了每天都搅一下，散发二氧化碳 。
6、过2周后把果皮跟提子酒过滤出来 ， 进行二次发酵，过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶 。
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