夏季养生重要在于清热去火，夏季炎热，要注意养生保健的一些小常识，除了注意防暑防晒的一些措施以外，还要注意在饮食上得到调理呢，来看看这道适合夏季降低胆固醇和降血压的鲜菇丝瓜蛋花汤的做法吧 。
【鲜菇丝瓜蛋花汤——夏季降低胆固醇】鲜菇丝瓜蛋花汤
鲜菇丝瓜蛋花汤所需材料
主要食材丝瓜、平菇、鸡蛋
鲜菇丝瓜蛋花汤的做法
1、将丝瓜洗净切片;鲜平菇洗净撕成丝;鸡蛋打入容器搅匀备用 。
2、净锅上火倒入花生油，下入丝瓜、鲜平菇同炒，倒入水，再淋入蛋液煲至熟即可 。
鲜菇丝瓜蛋花汤的功效与作用
丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富，含有多种维生素其中维生素B1含量很高，利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康 。再搭配上同样能增强记忆力的平菇和鸡蛋，效果加倍哦 。丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经的功效 。平菇具有补虚、抗癌的功效，而且还可以有改善人体新陈代谢的作用，是不错的增强人体体质舒筋活络的选择，这样的搭配方法可以有降低胆固醇和脂肪的作用，同时也可以促进小儿大脑发育 。
鲜菇丝瓜蛋花汤的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，夏季降低胆固醇降血压补虚抗癌，而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的 。
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