捕捉多在夏、秋季进行 。捕捉时，要用带叉的棍棒压住蛇，或用蛇钳钳住蛇颈部，然后再抓起 。
1、蛇干加工将蕲蛇杀死，剖腹将内脏除去，洗净，风干，用竹片撑开腹部，绕成圆盘状，在盘绕相连处用线缝针固定，烘干 ， 干燥后拆除线或竹片即得 。
2．蛇毒加工
取毒季节以6—9月最适宜，以7—8月排毒量最多 ， 取毒相隔时间 ， 短者半个月一次，最好间隔一个月取毒一次，频繁取毒会影响蛇的健康 。为了取得较多毒液，取毒前一周只供水不投饲，取毒后 ， 因蛇毒已排空，消化液不足，应休整3—4天之后再投饲 。抓蛇挤毒的部位要准 ， 手势要轻，尽量使蛇减少不良感受，以免蛇挣扎而损失毒液，同时也保证挤毒者安全 。取完毒把蛇放人容器内，务必先放蛇身，然后把头扔进，防止抬手放开时 ， 蛇头回转咬人 。
(1)采毒方法
【蕲蛇的采收加工和取毒方法 蕲蛇药材】活蛇采毒有以下两种方法 。
咬皿采毒：取毒工具可用小玻杯、小瓷碟、瓷匙等 。取毒时，一手捉住蛇的颈部，让蛇身顺其自然地置于工作台中 ， 尽量避免蛇不停扭动；另一手把取毒工具送人蕲蛇口内，当蕲蛇咬住取毒工具时，可见毒液从毒牙滴出顺皿边流人皿内 。停止排毒后取出工具 。此法也可对毒牙脱落的蛇采毒 。
咬膜皿采毒：取毒工具根据采毒的蛇个体大小制备大小两种类型的带柄玻皿，大号的柄管与皿相通，以便容纳同时采取的多条蛇毒 。皿中扎一塑料薄膜 。一手执蛇颈，一手持皿柄，用皿凑近蛇吻端 ， 待蛇张口，顺势将皿送人口内，此时毒牙咬穿薄膜，将毒液滴人皿内，待蛇松口取出玻皿 。此法优点是可免除蛇口腔内的杂质污染蛇毒 。
(2)加工方法
新鲜毒液，在常温下由于细菌繁殖容易腐败变质，应及时干燥处理，冷冻干燥的效果最好，但设备复杂 。一般可采用常温下普通真空干燥处理：用蒸发皿盛鲜毒，放置真空干燥器中，选用硅胶、氯化钙等颗粒状的干燥剂比较适合 。干燥剂上覆一层纱布 ， 以免粉尘飞扬污染蛇毒 。密闭后，开动抽气装置抽气 。
抽气过程中要密切注意容器内蛇毒的干燥情况，如产生大量气泡 ， 为防止外溢，可暂停片刻再继续抽气 。如此反复数次，当毒液开始变干 ， 即可停止抽气，让其在原装置内静置24小时，待其充分干燥 ， 形成一种类似结晶的鳞屑状小块或颗粒，即是干毒 。
(3)贮藏保管
干毒吸水性强，紫外线及高温易破坏其毒性 。因此，干毒应密闭防潮，外包黑纸或锡箔避光，标明蛇毒名称及批号，最好置冰箱中保存 。由于蛇毒系剧毒性物质，保管中要加强责任感 ， 严格执行国家制订的剧毒药管理规定 。
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