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产品特点
形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓 。
名茶等级
“大蓬茶”：花果山云雾茶，首推“大蓬茶”，为云雾茶之尊，每年春节前上市，辟于观顶、仅二亩茶林，年产百斤 。“明前茶”：为百年一遇，某年气温偏高，雨水充沛，山势适宜的年份的产物，年产300余斤，亦为云雾茶之珍品 。
“雨前茶”：又称春茶，年产1500斤 。继而是夏茶、秋茶 。年产近四吨 。
冲泡方法
【花果山云雾茶获得了哪些荣誉？花果山云雾茶简介】饮用云雾茶：先将茶叶需要放入杯中，用80℃左右开水冲泡，不论杯大小先冲1/3位置，三五分钟后再续水即饮，这样冲泡耐泡多汁，香气持久 。如用沸水冲泡，易烫熟茶叶，其色汁不下，适得其反 。
储存方法
应将茶叶放在阴凉干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，必要把石灰包放进茶叶中排潮，保质一年内质不变 。
所获荣誉
花果山云雾茶的鲜叶细嫩，炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡碱，且蛋白质含量较高 。饮后齿颊留香，含英咀华 。同时还具有怡神健脑，清火明目、健心降压、去腻消食之功效，风格独特 。
1924年获南洋劝业会奖 。
1934年，花果山云雾茶在“江苏省品茶会”上以其“条索紧固、形似眉状、峰苗挺秀、润绿显毫、香气持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整”等特殊品质，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶 。
1995年北京农业博览会上获得银质奖 。
2001年5月江苏省第九届“陆羽杯”名特茶评比一等奖 。
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