在夏天或者冬天的时候 ， 我们可能会因为寒冷的气候而产生体内的寒气比较重 ， 我们的四肢或者膝盖可能都会出现疼痛的现象 ， 生姜具有非常好的温补功效 ， 吃姜可以补充我们体内的阳气 ， 赶走体内的寒气 ， 但是生姜怎么吃才可以去寒呢?怎么吃的效果最好呢?今天我们就给大家来介绍一下 ， 生姜怎么吃可以去寒 。
我们可以制作一杯生姜红糖 ， 做法特别简单 ， 随时随地就可以饮用 ， 首先我们需要准备的原料有生姜 ， 红糖和葱等 ， 首先将生姜切成片 ， 把葱洗干净 ， 然后切成段状 ， 准备一口锅内加入水 ， 放入生姜和洗干净的葱等大火煮沸以后 ， 然后再将火关灭变成小火 ， 然后再放入红糖慢慢煮 ， 搅拌均匀加热即可 。它的功效是什么呢?因为生姜中含有姜辣素 ， 使用生姜后可以起到血管的扩张作用 ， 加快血液的流通 ， 促进我们皮肤表面的毛孔增大 ， 这样就可以把我们体内的寒气带出体外 ， 这种做法非常有适合于风寒感冒的人群使用 。
生姜不仅仅可以用来泡茶喝 ， 还可以用来煮粥喝 ， 比如生姜和糯米和葱为原料可以煮成糯米粥 。首先我们将糯米淘洗干净 ， 生姜和大葱洗干净切成段 ， 将生姜切成薄片状 ， 锅内盛入水 ， 用大火将水煮沸以后 ， 生姜片和葱段等 ， 直到糯米煮烂之后我们就可以使用了 。那么这道粥的功效是什么呢?生姜糯米粥最好可以趁热食用 ， 因为趁热食用可以和生姜起到异曲同工的效果 ， 能够去除我们体内的寒气 ， 有益气补虚的功效 ， 非常适合与我们风寒感冒症状的减缓 。
所以说姜不仅仅可以作为一道调味剂使用 ， 在古代中医的记载中早已经成为食疗的药材 ， 在我们生活中姜的作用更是非常广泛了 ， 我们应该了解姜 ， 这样在食用的时候可以更加发挥它的作用 。
【姜怎么吃祛寒】
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