【萝卜干炒肉皮的做法 萝卜干炒肉皮的做法窍门】
文章插图
1、材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量 。
2、萝卜干泡洗净 ， 切细条
3、猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条 。
4、热锅落油炒猪皮，加少许糖、生抽，待猪皮上色后 ， 放萝卜干兜匀，蘸水，待萝卜干稍软装碟即可 。
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