【红烧鲫鱼怎么烧好吃又嫩 红烧鲫鱼怎么烧好吃】
文章插图
1、主料：鲫鱼250克 ， 辅料：肥瘦猪肉50克 ， 调料：姜10克 ， 白皮大蒜10克，大葱5克，白砂糖5克，料酒5克，豆瓣酱15克，酱油10克 ， 味精2克，醋10克，植物油40克 。
2、将鲫鱼去鳞、腮及内脏 ， 洗净后立即将鱼抹干 。
3、在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨 。
4、油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼 。
5、原锅中放入生猪肉末炒散后，加入豆瓣酱、姜蒜末，炒几下 ， 将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内 。
6、将葱、味精、醋搅匀，浇在鱼身上即成 。
推荐阅读
- 紫甘蓝怎么烧 紫甘蓝怎么烧好
- 领克02耀plus和pro 领克02的1.5T劲Pro版和耀Pro版怎么样
- 领克02劲和耀舒适性差别多大 领克02的劲耀纯三种有什么区别不同
- 领克02底盘什么水平 领克01和02的区别底盘谁高
- 领克02的点烟器在哪里? 领克02点烟器在哪里
- 领克02电瓶负极图片 领克02电瓶正负极在哪
- 领克03电源正负极 领克02电池正负极在哪
- 领克02定速巡航怎么用 领克02怎么设置定速巡航
- 奥迪出现叹号是什么情况 奥迪出的感叹号是什么意思