【菠菜和绿豆能一起吃吗 菠菜和绿豆能一起吃吗会中毒吗】
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1、菠菜和绿豆可以一起适量食用 。菠菜中含有丰富纤维素,碳水化合物,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而绿豆主要含有水分 , 糖分,淀粉,膳食纤维,多种维生素 , 钙、锌、钾等矿物质元素,两者营养成分之间互不相克,因此可以同食 。
2、但是在性味上来看,菠菜性凉、味甘,而绿豆性凉,味甘,两者的性味不一致,同吃并不会出现冲突情况,不过由于绿豆性质寒凉,吃多了容易加重肠胃寒气 , 并且刺激肠道,因此两者同吃时,需要适量,不宜多吃 , 以免影响自身健康 。
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