蟹钳有绒毛的是什么螃蟹


蟹钳有绒毛的是什么螃蟹

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蟹钳有绒毛的是中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹 。味道鲜美,营养丰富,是一种经济蟹类,是中国传统的名贵水产品之一 。在中国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美 。
体形特征:【蟹钳有绒毛的是什么螃蟹】体近圆形,头胸甲背面为草绿色或墨绿色,腹面灰白,头胸甲额缘具4尖齿突,前侧缘亦具4齿突,第4齿小而明显 。腹部平扁,雌体呈卵圆形至圆形,雄体呈细长钟状,但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形,不易分辨 。螯足用于取食和抗敌,其掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名 。4对步足是主要爬行器官,长节末前角各有1尖齿 。腹肢雌性4对,位于第2至第5腹节,双肢型,密生刚毛,内肢主要用以附卵 。雄蟹仅有第1和第2腹肢,特化为交接器 。

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