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小暑吃佛手瓜有益健康

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小暑时节天气炎热 ， 人们应该减少外出以避暑气 。在饮食方面 ， 应避免油腻湿热的食物 ， 应选择清淡苦口的食物 。小暑的应季蔬果有以下几种 。
1、佛手瓜：佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等 ， 是一种葫芦科佛手瓜属植物 ， 具有理气和中、疏肝止咳的作用 。佛手瓜中的钙、锌、硒等矿物质和蛋白质含量显著高于其他瓜类 ， 并且热量很低 ， 又是低钠食品 ， 是心脏病、高血压患者的保健蔬菜 ， 经常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩张血管、降压的功效 。
2、茭白：茭白性凉、味甘淡 ， 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等 ， 常吃茭白可以利尿止渴、解酒毒、补虚健体、减肥美容 。
3、杏：杏营养丰富 ， 含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类 ， 营养价值较高 。杏有良好的医疗作用 ， 主治风寒肺病、生津止渴、润肺化痰、清热解毒 。杏中含有类黄酮较多 ， 有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
4、桃：桃肉性温、味甘酸 ， 具有养阴、生津、润燥活血的功效 。主治夏季口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗等症 。桃的铁、钾含量较高 ， 缺铁性贫血和水肿病人适宜食用 。
5、椰子：椰肉性平、味甘 ， 具有补益健脾、杀虫消疳的功效 。椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素 ， 经常饮用 ， 能益气力、补充细胞内液、扩充血容量、滋润皮肤 ， 具有驻颜美容的作用 。
【小暑吃佛手瓜有益健康】

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