【用肥水和投饲相结合的方法培育鳅苗的方法】在进苗前一周肥水，用化肥、鱼用生物肥、畜禽粪（先发酵）肥水均可，水呈黄绿色、透明度20厘米就行 。肥水一周后，水里轮虫达到最高峰，而轮虫是水花苗最好的饵料 。放苗前用小鱼试水 。一天后，小鱼无异常 ， 即可放苗 。放苗时宜选在池塘避风向阳处 。放苗前先测试水花苗袋与池水的水温 ， 若温差超过2℃以上 ， 则要缓慢调整水花袋的温度，使其与池水水温接近 。若水花袋的水温比池水高2℃以上，则调整温度的时间不得少于半小时 。方法是先不打开水花袋，把池水浇在水花袋上 ， 过一会后，把水花袋泡在池水里 。待水温一致后 ， 打开水花袋放苗 。放养密度，以池水30厘米左右水深每平方米放养2000尾水花苗为宜 。
刚放入池的水花苗有浮游动物吃，可不投饵料 。两天后就要泼豆浆，每天早晚各一次 。开始每10万尾苗日泼0.5公斤黄豆磨成的豆浆，以后逐步增加用量 。泼时要沿池周泼匀 。一般0.5公斤泡好的黄豆先加水磨成10公斤左右的豆浆，过滤去渣后投喂，否则时间过长，会产生沉淀，泼不均匀 。
鳅苗下池3～5天后，再追施肥料 。水温较低时，可施化肥快速肥水，但禁用碳酸氢铵 ， 因它会杀死鳅苗 。化肥宜施尿素，每100平方米水面施0.25～0.3公斤，隔天再施1次，连施2～3次，水色以黄绿色为宜，过浓加注新水 。
投饵与肥水的同时，加强巡塘 。巡塘时，注意观察水质及泥鳅吃食情况 。水中溶氧充足，鳅苗散布池底，白天根本看不见 ， 晚上打开电灯有时能见少许；缺氧恶化时 ， 鳅苗群集池壁，慢慢上游 ， 但很少浮到水面 ， 这时应立即加注新水，停止投饵，以改善水质 。饵料不足时，鳅苗离开水底，行动较活泼 ， 但不浮头，应加点饵料；若饵料过多，进食过量，鳅苗肚子膨胀，或仰游不下沉，应减少点饵料 。巡塘时，千万注意捞出蛙卵，以免蝌蚪吃食鳅苗，造成前功尽弃 。如遇闷热及大风雨天气，则应加强巡塘 ， 及时采取相应对策 。
用上法喂养15～20天后，改投粉末状饲料，如泥鳅苗期专用料、青鱼小苗料、鮰鱼小苗料等等 。经过近一个月的喂养，鳅苗长到3～4厘米长时，即可用片网起捕，放到成鳅养殖池中养殖 。
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