文章插图
1、食材:泥鳅10条,姜片5片,胡椒粉1小勺,油盐适量,青菜几棵 。
2、做法步骤:泥鳅宰杀好 , 用开水烫一下,有利于洗去外层的黏液 。
3、洗净,用厨房纸吸净水份 。锅内倒油,煎泥鳅 。
4、锅内倒入水 , 放姜片,大火烧开,转小火炖 。
【泥鳅汤怎么做 泥鳅汤怎么做最好吃还有营养】5、起锅前 , 加入盐,胡椒粉,和青菜 。
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