文章插图
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1、方法一：起锅烧水，将水烧至80-100℃ ， 然后放入猪舌头浸泡数分钟，浸泡后过一遍凉水，再用菜刀刮除舌苔 。2、方法二：烧一锅开水，放入猪舌头 ， 直至能够剥开表皮，此时再用刀片将舌苔刮干净即可 。3、方法三：烧一锅葱姜水，放入猪舌，待水再次烧开后倒入料酒并继续煮数分钟，然后过一遍凉水，待猪舌冷却后用刀刮除舌苔即可 。
一、猪舌头上的苔怎么快速去除
1、方法一
（1）在锅内倒入清水，将水烧至80-100℃，然后将猪舌头放入水中烫几分钟 。
（2）烫好后 ， 将猪舌头放入凉水中，待温度降低后用菜刀将舌苔刮除即可 。
2、方法二
（1）起锅烧水，待水烧开后放入猪舌头，直至表皮能够被剥开 。
（2）捞出猪舌头 ， 用刀片将舌苔刮干净即可 。
3、方法三
（1）烧开一锅葱姜水，然后放入猪舌，待水再次烧开后放1勺料酒，继续煮3-5分钟 。
（2）捞出猪舌头，放入凉水中冷却，然后用刀刮除舌苔，刮除后再将猪舌根剪开 ， 最后把里面的粘液洗净即可 。
二、猪舌头又叫什么名字
1、猪舌头又叫招财、口条，其特点为无骨、无筋膜和韧带、肉质坚实，煮熟后无纤维质感 。
2、新鲜的猪舌头呈灰白色 ， 包膜较平滑，无异味、异块、肿块，舌体柔软有弹性 。
3、猪舌头变质后一般呈灰绿色 ， 表面发粘，无弹性，而且会散发出臭味 。
4、异常的猪舌头通常呈红色（或紫红色） ， 表面粗糙，有出血点、溃烂斑、肿块，或者是猪舌根里面寄生着猪囊虫 。
【猪舌头上的苔怎么快速去除，猪舌头又叫什么名字】5、需注意，猪舌头里面的胆固醇含量较高，因此胆固醇偏高的人群不宜食用 。
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