文章插图
1、食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量 。
2、把整鸡切块，清洗干净备用；
【怎样煲鸡汤最有营养丰富 怎么熬鸡汤最有营养】3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸 ， 撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐 ， 出锅前撒上香菜末儿即可 。
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