【夏天祛湿解暑离不开哪3宝】古话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，由此可见古人就知道夏季食姜养生的办法 。夏天气温高，人体湿气重，加上很多人在出汗后喜欢躲进空调房里，毛孔打开后冷气进入，很容易造成虚寒，极易引起关节炎 。那么夏天吃什么，才能帮助我们带走体内的寒气和暑湿之邪呢？
方法1：爱吹空调离不开生姜
夏天天气炎热，不少人喜欢吹空调，喝饮料吃冰镇西瓜，这样很容易导致“胃中虚冷”，进而出现腹泻、拉肚子等症状 。因此，适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒，符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论 。
方法2：做菜放蒜防肠炎
夏季是肠炎的高发期，大蒜有“天然抗菌素”之称，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用 。夏天做菜放些蒜泥或蒜蓉，不但可以促进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾 。此外，夏季寒凉蔬菜吃得多，配点大蒜，可以中和寒气，如蒜蓉苦瓜、蒜泥茄子等 。
方法3：青椒发汗降体温
青椒性温味辛，能够通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，夏季适当吃一些青椒，有助于生发阳气 。此外，青椒中维生素C含量在蔬菜中是数一数二的 。适当吃，有增强免疫力的效果 。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 。
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