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1、冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日 。
2、冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个 。时间在每年的阳历12月21日至23日之间 。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗 。正所谓：冬至到，吃水饺 。
3、过去 ， 南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说 。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮 。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆 。
4、据传 ， 南宁之所以有“冬至大过年”的说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但离春天已经不远了 。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿 。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划 ， 从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了 。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天 ， 十分应验 。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是经验之谈 。
【冬至风俗的作文500字 冬至风俗的作文】5、过冬节时 ， 南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生 。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉 ， 切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味 。当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录 。
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