俄罗斯鲟为杂食性底层鱼类 , 幼鱼以底栖生物、水生昆虫为食,成鱼则以水生昆虫、底栖生物及小型鱼类为食 。在人工饲养情况下,经过驯化可以摄食人工饵料 。鲟鱼的驯化难度比常规鱼类大 , 目前常用的驯化方法有5种:
(l)直接用颗粒饲料投喂 , 所需时间较短,一般为1~2周,成活率35%-40% 。
(2)活饵和颗粒饲料交替投喂,此法驯化时间长 , 约需8周以上,驯化成活率可达40%-50% 。
(3)饲料中加入一定比例的活饵制成软颗粒投喂,约需3周可完成驯化,成活率在50%以上 。
(4)用活饵研浆浸泡千颗粒饲料,晾至半干后投喂 , 约需2周左右时间 , 成活率超过75% 。
(5)活饵引诱法 。将水丝蚓等活饵洗净研浆 , 酒入池中的饵料台,让鱼嗅到水丝蚓的味道后,刺激其食欲 。然后撤少许人工配合饵料,如此持续l周后 , 逐渐减少活饵料的量,直至完全适应配合饵料 。显然,后三种方法效果好,驯化时间短,成活率高 。幼鱼接受配合饲料后 , 生长快,患病少,成活率高 。
【俄罗斯鲟怎么养 养殖俄罗斯鲟喂什么饲料】另外 , 俄罗斯鲟是高溶氧、冷水性鱼类,根据此习性,可采取隔天换水的方法 , 换水量为水体的30%~50% 。在7~8月高温期,升高水位至2.5米,并加大换水量,改隔天换水为每天换水l/3,换水时不可大排大灌,采用全天微流水 。边排水边进水的方法 。这样既可降温又增加了水中的溶解氧 。9月温度有所下降,水位保持2米,每天换水量为l/5,池水恶化时,排除旧水,注入新水 。根据养殖实践,俄罗斯鲟的适宜生长水温为l8~22摄氏度,所以夏季养殖池要架设遮荫设施 , 避免阳光直射 。
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