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【鸡腿杂烩菜 杂烩鸡腿】1、主料：鸡腿500；配料：油适量、盐适量、土豆适量、草菇适量、冬瓜适量、葱姜适量 。
2、首先鸡腿洗净控水 。
3、将配菜土豆、草菇、冬瓜切好备用 。
4、热锅倒油，油热将鸡腿放入翻炒 。
5、加酱油、糖、翻炒 。加少许水炖煮 。
6、10分钟后加配菜、加盐 。
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