一、厂址的选择 。牛蛙场的水源以江、河、湖泊或水库的水最为理想 。水质标准可参照渔业用水标准 ， 一般水溶氧量应在3.5毫克/升以上，ph值在6.5一8之间，透明度在25一3O公分，盐度不高于O.2% 。此外，未受污染的电厂余热水、地下温泉水、深井水等也可用来养殖牛蛙 。养殖场应建在暴雨涝不淹、干旱时能及时获得供水的地方 。
由于牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的生活环境，牛蛙场最好建在平坦开阔、向东南的斜坡地上 ， 蛙池东西走向，使得秋天、冬天和春天光照时间长，夏天有东南风 ， 环境冬暖夏凉 。此外，养殖场应远离公路、工厂、居住区等嘈杂的地区 。
二、水泥池建造方式 。根据饵料台的设置，水泥池的建造可分为以下两种方式 。
【牛蛙养殖水泥池的科学建造 养牛蛙场地建设图片】水泥池底作饵料台 。蛙池四周用砖块或石头砌成，内壁四周涂有水泥 。池深8O公分，长4米，宽3米 。池底成斜坡型，池底建－高约5公分的梯形饵料台 。池底最低处设排水管，饵料台处设入水口 。池水高度控制在lO一2O公分 。
以木框作边、筛网为底作饵料台 。后一种水泥池与前一种在外观及面积上较为相似，但在整体设置上有所不同 。其底为平面底，池深度为l2O公分左右，蝌蚪期水深为6O公分，中成蛙期水深为3O公分左右 。饵料台用筛网制成 ， 以木框为边 。池中通常还设有泡沫等漂浮物供蛙栖息 。
三、注意事项 。水泥池养殖模式虽然是目前最为理想的养殖模式，但是也有不足的地方：⑴水泥池的建造成本较高，因此要根据养殖需要控制好建造成本 。⑵在高温季节，阳光的直射会造成水温偏高及池壁的温度过高，而影响牛蛙的健康生长，因此要设置遮阳网并且保持少量注排水 。⑶蛙池建造好后，要先注水浸泡一定时间才能投放蝌蚪，并且应定期给蛙池及外沿消毒 ， 消毒剂可选用优碘、病毒净等 。
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