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1、健康吃草莓要注意清洁和保存两个方面 。
2、清洁:由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸,容易有农药残留,因此建议大家清洗干净后再吃 。需要提醒的是,洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除,以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入 。正确的清洗方式是 , 先轻轻地用清水冲洗干净 , 再去除蒂头 。若还是不放心,可以使用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面 , 注意用力不要过大 。
【草莓怎么吃最健康图片 草莓怎么吃最健康】3、保存:草莓碰到水就很容易烂掉,不易保存 。草莓最好是吃之前再清洗 。如果买回来的草莓没有马上吃,正确的储存方法是,把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来 , 放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0?10) 。只要不碰到水又密封得好,一般可放3?4天,若是草莓本身品质很好 , 可以放5天左右 。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存 。

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