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1、主料：豆腐两块，油菜片、胡萝卜片适量 。
2、佐料：葱、姜、盐、花椒水、味素、淀粉少许 。
3、把豆腐切成排骨块 ， 下锅滑一下 。
【滑溜豆腐怎么做 滑溜豆腐怎么做最好吃】4、锅内放点油，将葱、姜、油菜片、胡萝卜，加一勺汤，然后把豆腐放入 ， 开锅后用淀粉勾汁即妥 。
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