文章插图
肉丸子 , 其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜 。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要减肥的人哈,所以这货一年我也做不了几回,除了过年过节为了宴客才必做 。这次在做肉丸子的时候我特意加了些荸荠进去 , 这东东又脆又解腻,细品还有淡淡的甜味 , 比起纯肉丸来说,它更得人心更招人下筷”
荸荠去皮洗净备用
猪肉剁成细泥
加入香葱
加入荸荠一起剁碎
剁好的肉泥放入碗中,加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽和香油
【荸荠肉丸子的家常做法 猪肉荸荠丸子的家常做法】加入姜蒜泥
充分拌匀腌制片刻
用勺子将肉泥弄成丸子状
下油锅煎至金黄即可
推荐阅读
- 婚庆纱布花的做法 婚庆纱布花制作方法
- 饲养金鱼可以在鱼缸里放绿萝吗视频 饲养金鱼可以在鱼缸里放绿萝吗
- 支付宝怎么看授权了哪些应用 支付宝如何查看授权了哪些应用
- 玻璃钢鱼缸漏水怎么修 玻璃鱼缸漏水怎么处理
- 野鸭蛋怎么人工孵化,多少天出小鸭子?
- 野鸭一次大约生多少个蛋 野鸭一次生多少个蛋
- 鹌鹑怎么养下蛋多,鹌鹑的育雏方法与日常管理
- 灰胸竹鸡是保护动物吗 竹鸡是保护动物吗
- 极氪为户外用电提供新解决方案 极氪001有没有露营模式