【凉拌肚丝怎么做】
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凉拌肚丝有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你 。
将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗 。
起锅烧水，水开后放入洗净的猪肚 。
加入八角、桂皮和料酒，中火煮半个小时 。
煮好后取出猪肚，晾凉后切成丝，放入准备好的空盘中 。
在盘中加入蒜末、香菜碎、蚝油、生抽、鸡精和盐拌匀即可 。
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