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碧螺春的保存要注意哪些事项？

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碧螺春的保存要注意哪些事项？

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除黑茶外 ， 我国规定的茶叶保质期是18个月 ， 而一般来说密封包装的茶叶保质期在12到24个月之间 ， 而作为较为细嫩的碧螺春一般的最佳保质时间是六个月 ， 如果将防潮、阻氧、避光、低温等方面做到位的话 ， 可以保存十个月而不失美好的口感滋味 。
碧螺春保存注意事项：
一、容器
放茶叶的盛器一定要干净而无异味 ， 以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味 ， 所以一切茶叶盛器必须清爽无他味 ， 否则茶叶被异味混扰而不堪饮用 。
【碧螺春的保存要注意哪些事项？】贮藏碧螺春的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等 ， 其中竹盒不宜在干燥的北方使用 。塑料袋、纸盒最次 。
二、密封
保存碧螺春的容器密闭性能越好 ， 就越容易保持茶叶的质量 ， 容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。对于易走气的容器 ， 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封 ， 以防从入口处吸进潮气或异味 。
三、干燥
碧螺春保存的容器应放在干燥处 ， 以防受潮：茶叶中水分越多 ， 茶叶的质量就越不易保存 ， 所以茶叶不能受潮 。盛茶的盛器 ， 有的不一定完全密闭 ， 放在干燥处 ， 吸潮的机会会相对少些 ， 于茶叶保存有利 。
四、避光
光线直照 ， 可使碧螺春的内在物质发生变化 ， 强阳光直接照射的时候 ， 这种变化就越发明显 。如用罐、筒、盒装茶叶 ， 不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处 ， 以防光照影响碧螺春茶叶的质量 。
五、低温
高温环境下 ， 碧螺春茶叶会快速的陈化 ， 温度每增高10℃ ， “陈化”速度可加快4倍 。所以炎热的夏天 ， 盛放碧螺春的容器应放在阴凉干燥处 。

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