【家庭油条面醒2个小时可以吗 油条面可以醒发10个小时以上吗】
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1、2小时可以了，一般等面团发酵至原体积的2倍大时醒面就完成了 。
2、和完面之后就可以进行醒面工作，如果想要让面团更加柔软的话 ， 我们在和面后可以用保鲜膜将装面团的容器盖起来，这样可以减少面团中的水分蒸发，可以使做出来的油条口感更好 。同时需要注意的是醒面时间不宜过长，否则也会影响成品的口感 。
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