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还没熟的杏子叫绿果子、青杏 。杏落叶乔木 。地生，植株无毛 。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色 。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹 。种仁多苦味或甜味 。花期3-4月，果期6-7月 。
【还没熟的杏子叫什么】杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树 。杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米 。世界各地也均有栽培 。据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一 。
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