鸡蛋 茶易便秘 细数21个饮食搭配禁忌( 二 )

减肥,还有保持血管弹性、排钠保钾的功效 。
一般人均可食用马铃薯,想减肥的人尤其应该吃马铃薯 。不过孕妇慎食马铃薯,以免增加妊娠风险 。
1、马铃薯+番茄:腹泻、腹痛、消化不良
马铃薯会在人体胃肠中产生较多的盐酸,而番茄在很强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,进而影响食欲,造成腹泻、腹痛与消化不良 。
2、马铃薯+香蕉:长斑、发胖
两者一起吃很有可能使脸部生斑 。现代营养学以为,香蕉和马铃薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用反而容易使人发胖 。
3、马铃薯+柿子:不易消化,易得结石
马铃薯中的淀粉和柿子中的鞣酸在胃酸的功效下会发生凝聚,形成不容易消化的物质,导致腹痛、腹胀,甚至会造成结石 。
4、马铃薯+石榴:
马铃薯富含淀粉,而且是抗性淀粉,抗性淀粉通俗地说就是比较难消化的淀粉种类,它在胃里面停留时间比较长,所以食用后比较容易腹胀,有些人容易烧心反胃呕酸水 。
这种情况下,如果再进石榴本身会有促进胃酸分泌的食物,会加重烧心的症状,甚至出现中毒现象,建议可以用韭菜水解毒 。
四、蜂蜜
蜂蜜是养生养颜必备佳品,蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收 。天然蜂蜜温润,保护肠道粘膜,冲服蜂蜜水有润肠通便效果 。蜂蜜中抗氧化成分很高,能起到抗衰老、抗癌作用,蜂蜜外敷更能去皱祛斑
一般人群均可食用蜂蜜,但糖尿病人、婴儿忌食蜂蜜 。
1、蜂蜜+韭菜:导致腹泻
蜂蜜不能与韭菜一起吃 。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻 。
2、蜂蜜+豆浆:难以吸收
豆浆蜂蜜不宜冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收 。
3、蜂蜜+豆腐:导致腹泻
蜂蜜不能与豆腐一起吃 。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜一起吃易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应 。
五、鸡蛋
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库” 。每天食用一个鸡蛋可以达到长寿的目的 。鸡蛋中富含铁元素,可以使人面色红润,皮肤呈现光泽感 。
患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食鸡蛋,老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋 。
1、鸡蛋+豆浆:不利于蛋白质吸收
鸡蛋与豆浆同食不宜,因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
2、鸡蛋+味精:破坏鲜味谷氨酸摄入过多
鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。而且谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好 。
3、鸡蛋+兔肉:导致腹泻
鸡蛋与兔肉同吃不宜,兔肉味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻 。
4、鸡蛋+茶:便秘、增加有毒物质

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