【干贝怎么做法 自己在家怎么晒干贝】
文章插图
1、把市场上买来的新鲜的生干贝洗干净 。先把买来的干贝切成片，不要切太薄，不然晒一下就很容易晒的没有了 。稍微切的厚一点，这样晒干之后的大小厚度比较合适 。
2、用清水反复清洗干贝，将其中的泥沙清洗掉 。
3、然后就是吧干贝晾晒了 。晾晒干贝需要挑一个天气好，阳光灿烂的，不然一次晒的干贝没有晒干也很容易变质 。
4、在下面垫一块布，把干贝放在上面晒干 。差不多晒一天即可 。
5、把晒干的干贝拿起来然后落下，听干贝掉在地上的声音，如果是清脆的响声 ， 说明干贝晒干了 。然后就把干贝用玻璃罐子装起来就可以了 。
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