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文章目录：1、另类国家面条：日本荞麦面吃法介绍
2、樱花是哪个国家的国花，是日本吗
3、时节的另类美食：“春苗”香椿的吃法
4、冷面的面是什么面？风味独特的荞麦面
5、猜你喜欢：
1、另类国家面条：日本荞麦面吃法介绍荞麦是一种微量元素非常丰富 ， 并且膳食纤维丰富的东西 ， 并且荞麦可以用来做成面条、凉粉等等 。本期小编要介绍的就是日本荞麦面 ， 面条虽然是非常普通常见的 ， 不过荞麦面并不普通 ， 不仅是减肥神奇，还有着独特吃法 。
那么，本期了解日本小吃荞麦面的吃法 。
相比拉面和乌冬，荞麦面是最具古典意味的一种，也是气质上最接近京都的 。最基本的是蒸笼荞麦，面焯完后过冷水，沥干，盛在叫“笊”的竹制浅箩里，颜色素净淡雅，没有过多喧宾夺主的辅料，蘸特制的汤汁吃 。
大约在唐代，中国荞麦传到了日本 。据一本名叫《类聚三代格》古书上记载，公元723年和839年，官府对种植荞麦的农家进行了奖励 。但当时荞麦应该没有被广泛地推广 。到了平安时代中期，一位叫道明的僧人 ， 游玩到信洲一带 ， 看见老百姓一边吃着荞麦一边歌舞，大吃了一惊 。
那时日本的上流社会，是不吃荞麦面的 。把荞麦粉加工成面条的样子，大概是在16世纪末或17世纪初 。荞麦面（荞麦切り）的称呼，也许就是这个时候才有的 。之前，日本人就把荞麦煮着吃 。现在，记载荞麦面称呼的最早文献 ， 保存在长野县大桑村的定胜寺 。
据说该寺1574年初收到的香客供品中 ， 就有一样东西是振舞荞麦面 。到了江户时代初期，因为寺庙里为香客们提供荞麦面，荞麦面由此在日本蔓延开来 。
日本人吃荞麦面很讲究 。不过，他们的吃法，在中国人看来，是谈不上文雅的 。日本人吃荞麦面，不论男女 ， 通常把空气和面条一同吸进嘴里 ， 再让空气从鼻孔里冒出，结果发出很大的声音 。他们的理由是 ， 这样才能享受荞麦面香味和荞麦面通过喉咙带来的快感 。在中国，男人要是这样的吃法，我敢肯定讨不到老婆 。
现在日本各地出现了一种专门站着吃的小店，叫做立食荞麦面店 。这种小店没有椅子，只能站着吃 。立食荞麦面店受欢迎是因为它价格合理，速度快，不浪费客人一点时间 。立食荞麦面店的主食是清汤荞麦面 。
顾客可以根据自己的口味，再花钱添加配菜，如香葱，油炸食品 ， 鸡蛋，炸豆腐或炸丸子等 。东京的地铁站或电车站里，常常能看到这种立食荞麦面店，对象大都是工薪阶层或学生 。我也去吃过，不过，味道一般 。
【结束语】在中国吃饭吃出声音或者是吧唧嘴都被人认为是很不礼貌的表现，甚至于小编家的狗狗吃饭会吧唧嘴都被小编给改正过来了，不过在日本吃荞麦面一定要吃出声音才能吃出真正美味的荞麦面 。
2、樱花是哪个国家的国花，是日本吗樱花，花色幽香艳丽 ， 可大片种植 ， 形成花海景观 。它的花期一般只有3－5天，其后在自己最辉煌的时候凋谢 。很多人赞赏的不是它的美，而是它的樱花精神 。那么樱花是哪个国家的国花呢？一起来城市文化看看吧！
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樱花是日本的国花 。
日本之樱，与欧洲或中国固有的、期以果实的樱桃树不同，是观赏之花 。观赏性的花，脱离了功利羁绊，纯然审美的意味，伊始便占据了精神的高度，很容易升华为民族的整体精神象征 。民族精神，以花为喻体，无常的美感里，便会生成整个民族的“物哀”之心，而一个民族“物哀”起来，常常会导致集体无意识的后果 。它可以带来一个民族素质的自我过滤以及在生活中的审美提升 ， 也可以让日本人赋于樱花本身所具有的非理性的悲剧感时时伴随着这个民族的命运始终 。
当樱花从山野进入庭院时 ， 一开始并未获得浮华的贵族趣味的赏识 。奈良时代梅花优越，因为梅花是舶来品 。贵族的视野飘洋过海，从小岛进入大陆，追随唐朝文化 。因此，在他们的眼里，只有想象的梅花，反而忽略了身旁的樱花 。梅花开在唐诗里，清幽、高贵、华丽，遣唐使把诗带来，梅花便随诗而来，诗的意境和盛唐气象，也一并传来，就这样，梅花和唐诗，一起开在了岛国上 。
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