文章插图
1、主料：蒲瓜一个 。
2、辅料：干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣 。
3、蒲瓜对半切开始 ， 然后挨刀切片 。
4、放入盆里，加入少量盐，搅拌 ， 杀水 。
5、准备两瓣蒜切片，一个干辣椒 。
6、杀出水 。
7、开火，下油，烧热后下蒜红辣椒 。
【蒲瓜怎么吃 浦瓜怎么吃】8、下菜，翻炒，加入醋，蚝油，继续翻炒几下 ， 出锅 。
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