拍黄瓜怎么做既简单又好吃

【拍黄瓜怎么做既简单又好吃】

拍黄瓜怎么做既简单又好吃

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1、材料:黄瓜、麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋各适量 。
2、步骤:黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开 , 不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开 。将黄瓜切成小块,放在碗内 。用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁 。辣椒根据个人口味 。重要一步,倒入麻油,散发清香,放入冰箱5~10分钟 。放入冰箱5~10分钟,完成 。

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