怹是什么意思怹怎么读 _经验知识

前几天看的电视剧《乾隆皇帝微服私访》，有一段演鄂大人替皇上到民间去找“红嘴绿鹦哥”菜和“金杯白玉汤”的片段。
【怹是什么意思怹怎么读】

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菠菜有一个很好听的名字叫“红嘴绿鹦哥”，相传乾隆皇帝微服私访时在民间了吃了一道“菠菜豆腐汤” 。可乾隆却吃得津津有味，连连称赞：“好吃，好吃！” 。就问厨子这个菜的菜名。厨子想了想就答道：“红嘴绿鹦哥，金杯白玉汤” 。

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回宫后，乾隆让御厨做出一模一样的菜，但做出来一吃，不是他在民间吃的味道，乾隆气得让鄂大人到民间去找。当别人问到鄂大人是给谁吃时，鄂大人回说“怹”驾要吃。当时不解，这“怹”和“怹”驾是什么意思？后来查了资料，才搞明白。

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一、“怹”是个北方方言
“怹”读音是tān，是一个北方地方方言，是北京人对第三人称“他”的敬称。主要用在对长辈、上司或尊敬的人的称呼上。

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1、人称代词。是“他”的意思，含有对他的敬意。在北京的土语中，随着时间的推移有些至今还活跃在一些老北京人对老北京人第三人的称呼，主要是为了表示“我”对“他”的尊敬，才把“他”称为“怹”的。“怹”的异体字也是他。
如：老舍的《龙须沟》中：“四嫂”，您忙您的活儿，我是个闲人，我来伺候怹。

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2、和“您”字意思一样。“怹”字和“您”的意思一样。“您”这个尊敬是现代人对对方的尊称，现在用的人越来越多。特别是如果对老年人，如果不用“您”而用“你”，那么对方就会对你感到不满，就觉得你这个人不懂礼貌。
3、在山西大同的方言里，“怹”仍在广泛使用，一般加儿化处理，读作“怹儿”，也是用来表示对老人的一个敬称。