采取二次接种措施,有利于草菇增产 。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水泼浇湿透,将培养料ph值调整在8~9,然后在料面撒播菌种 , 播后覆盖一薄层发酵过的培养料 。
也可在第一、二潮菇采收后,将料块翻过来,把底层培养料翻到表层,喷洒1%的石灰水,以补水、调整酸碱度,再在表面二次接种,接种量为2%~3%,一般可增产30%左右 。
用稻草栽培草菇,可在堆草播种后4天 , 在草层空隙间塞入菌种,进行二次接种,接种量为第一次用量的20%左右 。这样当采完第一潮菇后,第二次播入的菌种可从草堆中分解,继续出菇 。
二、适时调节草菇培养料酸碱度
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在第一潮菇采收后,补施一些营养液并调整培养料呈偏碱性,可促进菌丝恢复,延长采菇期,提高产菇量 。
1、向培养料喷洒3%的石灰水,不但可补水,还可使培养料呈偏碱性 。
2、向培养料喷洒0.1%的尿素和麸皮水(每100千克水加10千克麸皮 , 煮后过滤,取滤液50千克加清水50千克) 。尿素用量为0.1~0.2%,用量不可过多,否则容易产生鬼伞杂菌 。
【草菇栽培技术要点:草菇栽培与管理的几点技巧】3、补施干牛粪和人尿 。将干牛粪打碎 , 加入40%的人尿,混匀,使用前堆制1天,每采完一潮菇后施于料面上 。如果加入一些鸡、鸭粪 , 效果会更好 。
三、合时实施覆土
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草菇覆土可提高培养料保湿性能和对湿度变化的适应能力 , 使菇体肥大,减少死菇,增产幅度在20%~40% 。覆土材料可用菜园土(地表8~10厘米以下挖?。?覆土厚度一般以2厘米为宜 。
四、草菇接种后覆盖薄膜草菇接种后 , 在菌床四周用薄膜覆盖,可增高和稳定料温,保持湿度,增加料面四周小气候中二氧化碳浓度,促使有关微生物繁殖,促进草菇菌丝生长 。
覆盖薄膜在接种后立即进行,宜早不宜迟 。为防正薄膜紧贴料面影响菌种正常呼吸 , 可在料面撒一些经石灰水浸泡过的稻草或麦秸 。
覆盖薄膜4天后,应定期揭膜通风或将薄膜用竹片架起,防止表面菌丝徒长 , 影响菌丝向料内延伸 。当出现菇蕾后,应及时将覆盖的薄膜揭开,或将薄膜支起 , 以防菇蕾缺氧闷死 。
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