洋葱含有的前列腺素A , 是较强的血管扩张剂 。它含有的葱蒜辣素 , 能抗血小板聚集 , 因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度 , 并降低血压 。
8.玉米油
玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸 , 对于调节血脂有一定的辅助作用 。
玉米油富含抗氧化剂维生素E , 对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用 。
9.大蒜
《本草纲目》里说 , 大蒜“其气熏烈 , 能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用 , 还能降低“坏胆固醇” , 升高“好胆固醇” 。
10.鱼
无论是深海鱼、浅海鱼 , 还是淡水鱼 , 都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸 , 因此吃鱼有预防心脑血管病的功效 。
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