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由此可见 , 饱和脂肪酸对人体来讲 , 其害处不一定大 , 更何况 , 现在很多植物油还是“地沟油”呢!
而胆固醇也是人体组织细胞所不可缺少的重要物质 , 它不仅参与形成细胞膜 , 而且是合成胆汁酸 , 维生素D以及甾体激素的原料 。
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